Rezept
Erfrischender Frühlingssalat

leben-mit-lupus Redaktion
9. März 2023
Zutaten pro Person
50 g Vogerlsalat
2 Erdäpfel
50 g Käferbohnen gekocht
2 Radieschen
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Nüsse/Samen
2 EL Kürbiskernöl
2 EL Essig
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Vogerlsalat waschen, Knoblauchzehe pressen und alle Zutaten in die Salatschüssel geben. Mit Essig und Öl marinieren und anschließend gut abschmecken.
Fertig!