Schokolade-Energy-Balls
leben-mit-lupus Redaktion
9. März 2023
Zutaten
100g Haferflocken
100 g Walnüsse
100 g Datteln
2 EL Mandelmus (ca. 60g)
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
70 ml Hafermilch oder Wasser
Prise Salz und Zimt
Zum Wälzen: Kokosraspeln oder Kakaopulver
Zubereitung
Datteln entsteinen.
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und einige Sekunden mixen bis eine feine Konsistenz entsteht.
Den Teig in den Handflächen zu mittelgroßen Bällchen rollen. Falls die Masse krümelt, noch einen Schuss Wasser oder Hafermilch hinzufügen.
Auf einem Teller die gewünschten Zutaten zum Wälzen streuen und die Kugeln darin wälzen.
Fertig!
Verwendete Quellen
Artikel geschrieben von Carina Wenzl BEd., MSc., BSc., Februar 2023
Über die Autorin
Carina Wenzl BEd., MSc., BSc.
Diätologien & Ernährungspädagogin
Carina führt eine Praxis in Graz und im Murtal. Bei Fragen ist sie unter office@carina-wenzl.at oder telefonisch unter +43 664 16 34 036 zu erreichen.
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